СоветыСоевый белок хорошо сбалансирован по аминокислотам, в том числе по незаменимым.
Аминокислоты – это главный материал при восстановлении и наращивании мышечной массы. Это «строительные блоки» для мышечных и других тканей. Плюс ко всему, аминокислоты являются незаменимыми при биологически активной регуляции важных реакций в организме. Продолжительный прием аминокислот ведет к более выраженному воздействию на анаболические процессы, проходящие в организме. Это воздействие нагляднее, нежели действие анаболиков. Такой эффект объясняется не только прямым использованием аминокислот при синтезе белка, но и воздействием их на содержание в организме различных гормонов.
Соевый белок отлично усваивается в организме. Благодаря своевременному употреблению соевого белка заметно снижается уровень холестерина в крови. Соответственно, прием соевого белка необходим для рациона людей с избыточным весом и, конечно же, для людей страдающих непереносимостью молочных продуктов. Для производства пищевых добавок используются соевая мука (содержит 40-50% белка), соевый концентрат (65-75%) и соевый изолят (свыше 85%).
Стоить также отметить, что соевые продукты намного дешевле традиционных источников белка.
|
||